雞腿燉土豆的簡單做法

　　鸡肉是我们日常生活中经常食用的肉类，鸡肉中蕴含丰富的营养，鸡肉肉质鲜美，食之可以温中补气，强身健体，其中鸡腿中的肉质更加鲜嫩可口，土豆是营养非常丰富的食材，土豆中含有丰富的淀粉，氨基酸，蛋白质，维生素等，食之可以补充大量的营养成分，那么今天就来和一起看看鸡腿炖土豆的简单做法吧材料：鸡腿5个、土豆 个、食用油、食盐、酱油、姜、蒜1、将鸡腿洗净，然后用刀在上面割开几条缝，放些盐和酱油先腌下，使鸡腿更加入味；2、将土豆去皮洗净，切成小块状待用； 、将葱姜蒜洗净，再将葱切成葱花，姜和蒜分别剁碎，做成姜末和蒜末；4、热锅后，放进食用油，将姜末蒜末放进锅内爆香，把鸡腿放进锅里炒，炒到鸡腿变色，然后放进水，一起炒到将水煮开；5、把土豆倒进锅里，盖上锅盖炖十五到二十分钟煮熟后，往上面撒上葱花即可雞腿燉土豆的營養 我們在平時的飲食當中要做到營養均衡，既吃素又要吃葷鸡肉炖土豆正好满足了我们的这个需求，这两种食材都是营养丰富的材料，来看看它们具体的营养价值是什么吧 鸡腿中含有丰富的蛋白质含量，而且蛋白质的种类较多，容易被人体吸收，其中鸡肉中的磷脂类元素有利于人体的生长发育，所以适合小孩子，有增强 体力的作用中医上认为，鸡 有益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 土豆中含有丰富的蛋白质，其含量几乎接近动物蛋白，比一般豆类的蛋白质都要高它又还有多种的维生素、微量元素、脂肪和优质淀粉等还有，土豆中丰富的膳食纤维可以帮助促进肠胃蠕动，疏通肠道通便排肠毒