牛奶和豆奶哪個更營養

　　牛奶、豆奶都是我们当作早餐的首选饮品，喝牛奶、豆奶各自和什么搭配最好不同的人群是否应该选择不同品种的牛奶和豆奶这些日常生活中最常见也最容易混淆的问题，就来为大家解答

　　尽量避免单一摄取

　　是不是牛奶喝得越多，营养就补充得越多根据中国营养协会建议，每个人每天喝奶 00克，即使超过一点也没关系，但对一般人而言，过多地饮用乳制品有点营养浪费，因为有很多营养物质还可从其他食物中摄取，而且单从牛奶中摄取蛋白质等营养，还是有可能会造成乳糖的沉积

　　牛奶豆奶不同人喝有讲究

　　除了营养方面补充外，这每天都喝奶也并不是适合每个人的的有人喝完牛奶或乳制品后就会出现放屁、胃气胀、腹绞痛和拉肚子等现象，这就是典型的乳糖不耐受现象，在选择乳品的品种时就需要特别小心了

　　像这种情况，消费者要不可以喝植物蛋白，如豆奶等，因为所有动物所产的奶都含有乳糖，而来自植物的豆奶则完全不含乳糖，即使空腹喝也不会出现任何肚胀肚泻问题；要不只能选择低乳糖和去除乳糖的牛奶和羊奶据悉，目前国内的大品牌乳品均有低乳糖产品

　　出于不同的营养需求，一般小孩和大人喝全脂纯奶较好，除补钙外还可补充蛋白质；但老年人因血脂较高则选用低脂牛奶或者豆奶较好

　　牛奶搭谷类豆奶可百搭

　　不但要选对适合自己的 奶 ,在喝奶的时候还要注意搭配其实空腹喝奶并没有什么大碍，只是相对而言营养补充会比较浪费如果喝奶前没有吃、等主食，奶里面的蛋白质就变成能量直接消耗掉了；但如果喝奶搭配五谷类碳水化合物，人体所需的能量消耗首先是用碳水化合物，这时牛奶里的蛋白就不会消耗，而会转成人体蛋白

　　此外，还有说法称牛奶不宜和巧克力一起吃牛奶中的钙易与巧克力中的草酸形成不溶于水沉淀物---草酸钙若量不多就没关系，但要注意的一点是吃草酸含量高的再喝牛奶，钙吸收率会很低

　　至于豆奶等植物蛋白饮料，可随意搭配在饮品上，将香蕉与维他奶一起搅拌，不但可吸取大豆的营养，还可加强肠道的活力；作为主菜，将维他奶与蛋清一起热炒，再与虾仁一起用薄蛋饼卷起来，制成的虾仁蛋清卷不仅风味独特，更以虾仁弥补了豆奶中钙含量较少的缺憾而类似这些以维他奶搭配出来的新鲜美食，因本身热量低，除了满足美味与身体营养，因取材天然，也可打造成时下流行的 低碳 美食

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