凍白菜的做法
2019-11-27 11:59 来源：密山养生网
文章导读一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢现在，就来传授您做好冻白菜的方法
1.冻白菜一颗，一元钱
2.1切成小块锅里烧开水，下冻白菜煮，煮大概五分钟的样子就差不多了我是边煮边尝，太硬不好吃，太软烂就失去冻白菜的风味了焯好的冻白菜用冷水投凉，捏成团，放在盘子里对了焯白菜的时候不要盖锅盖，要不白菜叶就捂黄了，看起来不清爽
.2掰开叶子，洗净
4.豆瓣酱一袋，鸡蛋两个
5.锅里放油加热，鸡蛋去壳搅匀，然后洒在锅里，摊熟
6.豆瓣酱事先用水和匀，然后倒进锅里，熬开用大白菜蘸酱就可以开吃了
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作冻白菜
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