孩子成长发育的春天有这几道菜可助孩子一臂权衡
2021-04-13 16:18 来源：密山养生网
冬藏春长，这是万物生息的规律，但是孩子成长还是需要营养的，那营养的来源需要及时补钙，为孩子长高需要家长注意了，接下来就看看餐桌上有助于孩子成长的食物吧！
解决债务问题不是短期能够实现的 豆腐炖鱼
豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/ ,比喝半斤奶还要多。鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
食材：
草鱼、北豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、花雕酒
孩子成长发育的春天，有这几道菜可助孩子一臂之力
做法：
1、鱼剁成5厘米宽的段；切块豆腐，用热水焯一下，去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎。
2、热油煸炒蒜、大料、花椒、干辣椒。
、放入鱼块，倒入花雕酒，不用翻动鱼块，让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中。
4、加入没过鱼的水，再加醋，大火烧开煮5分钟，入葱、姜和适量酱油、盐、糖。
5、转小火20分钟后，将豆腐倒入锅中，汤汁收浓即可。
黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。
食材：
黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
做法：
1、黄豆提前浸泡半天。
2、油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒。
、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟。
4、加入黄豆大火烧开，加糖、盐。转小火慢慢煲，到猪蹄炖烂，放入葱花即可。
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