闻着特别香DG
2021-03-08 22:17 来源：密山养生网
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“我很喜欢吃榴莲的，闻着特别香。不过，榴莲的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。自己新鲜现烤现吃，蛋奶相融榴香四溢，层层挞皮酥不可言，美！”
食材明细
主料 蛋挞皮 5个 淡奶油 60克 纯牛奶 50克 白砂糖 15克 蛋黄 1个 低筋面粉 3克
辅料 榴莲肉 150克
甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度
榴莲蛋挞的做法步骤
1
先准备好材料
2
淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火，加入砂糖搅拌融化，然后放置晾凉
3
榴莲去核，将果肉过筛去掉丝
4
晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀
我们家分了7套房5
过滤一下更细腻，挞水就做好了
6
挞皮中分别装入榴莲，倒入挞水至9分满
7
烤箱预热210度上下火，放入蛋挞烤25分钟
8
又嫩又香的蛋挞烤好了
小窍门
烤箱温度根据你家的烤箱调整。
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