记得是长帝的源泉

7张图片

“我家的第一个烤箱其实在八年前就买了，记得是长帝的，当时烘焙第一烤就是蛋挞。蛋挞皮如果不是自己制作，烤蛋挞真的是很适合烘焙新手来操作的。

不过这些年一直对烘焙兴趣不大，烤箱的利用率也不高。直到今年忽然有了兴趣，开始热衷于各种烤，现在烘焙次数明显增加，多少还是有点进步的，也敢也愿意尝试各种烘焙，当然还有很多需要学习的，继续努力练习”

食材明细

主料 蛋挞皮 10个（我做了8个） 牛奶 50ml 淡奶油 100ml 鸡蛋黄 适量 黄桃罐头 适量

辅料 白糖 2个

甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度

【东北】黄桃蛋挞的做法步骤

1

将牛奶、淡奶油、白糖称量好，鸡蛋取2个蛋黄，准备蛋挞皮。

2

将黄桃罐头切小块。

3

把牛奶、淡奶油和白糖放入一个大碗中，用手动搅拌器搅拌至白糖溶化。

4

加入2个蛋黄继续搅打至完全混合均匀。

5

将切碎的黄桃放入蛋挞皮中。

6

蛋挞液用小勺盛入蛋挞中，九分满即可。

7

烤箱预热190度，烤20~25分钟。期间观察待蛋挞表面有焦斑便可以了。

8

出炉后晾凉食用。

[案例]一个超级传统企业如何通过O2O一年干到10个亿？ 首页多彩生活娱乐八卦汽车世界科技产业数码新品游戏动漫体坛风云军情解码社会万象健康养生 首页 / 多彩生活 / [案例]一个超级传统企业如何通过O2O一年干到10个亿？ [案例]一个超级传统企业如何通过O2O一年干到10个亿？ Posted on 2015年5月18日 by new_notlee in 多彩生活 文/金错刀（公众号ijincuodao）采访/（龚进辉微创新学院案例中心）——传统企业互联转型如何搞流量？——不靠天猫、不靠京东9

成品图

10

成品图

11

成品图

小窍门

1、这个配方可以烤10个黄桃蛋挞，剩下的蛋挞液倒在布丁碗中烤了，当然别的水果也可以。

2、如果想口感更细腻，蛋挞液搅拌完后可以过筛。

3、烤制温度和时间根据自家烤箱来调整，不同的烤箱烤制温度时间都有所不同。

4、也可以加入一勺炼乳，加炼乳的话白糖要减少一些。