这些食物竟是营养全能王

这些食物竟是营养全能王！ 文章导读

从健康饮食的角度分析，越吃营养价值高的食物，你的健康越能得到多重保护。所以，在日常饮食中，你应该了解谁才是营养全能王。下文从食物营养的角度，盘点了两种营养全能王，它们名副其实，值得你经常吃。

蘑 菇

美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”，日本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”……蘑菇营养丰富，味道鲜美，富含多种矿物质、维生素、氨基酸和多糖。

1.蘑菇是维生素D的唯一植物性来源。美国生化与微生物学学会研究发现，吃鲜蘑菇前把它放在阳光下晒一晒，其补充维生素D的效果堪比膳食补充剂。