孕妇血糖高能吃紫薯吗

孕妇血糖高能吃紫薯吗？ 文章导读

孕妇在怀孕期间要严格关注自己的健康变化，其中，血糖水平的变化是最重要的关注事项，因为血糖过高的话会引起孕妇出现妊娠糖尿病等问题，给胎儿的发育造成极大的破坏。因此，孕妇在生活中要注意饮食选择，拒绝高糖食材等等，而对于血糖本身过高的孕妇要更注意食材的选择，下面就来看看孕妇血糖高能吃紫薯吗？

孕妇血糖高能吃紫薯的，紫红薯含有大量的花青素，可以帮助清除体内氧自由基，长期食用有抗癌抗衰老的功效，且风味独特，很受人们的欢迎。对于糖尿病患者来说，紫红薯并不是一定不能吃，但是食用时应注意以下几个原则：

1、食用时血糖应控制在比较平稳的范围;

2、一次食用的量不可过大;

3、一天当中食用紫薯的热量应折合成碳水化合物，在当天的主食中扣除。

紫薯除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

孕妇血糖高要怎么饮食

(1)控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。

(2)供给适量的碳水化合物。目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60% 左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。

(3)供给充足的食物纤维。流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。