腐竹炒菠菜0

　　腐竹炒菠菜是一道比较常见的家常菜，也是很多人都喜欢吃的一道菜腐竹炒菠菜的营养价值高，且口味很好，对于各个年龄阶段的人，都是比较适用的当然，在制作腐竹炒菠菜的时候，是有着很多技巧的下面，就為大家介紹一下腐竹炒菠菜的制作方法、技巧以及營養價值一、食物特色及营养价值菠菜的营养价值高，含有丰富的维生素和纤维素，有着促进人体肠道蠕动，缓解便秘的作用，对于老年便秘有着很好的食疗效果，另外它还有降血压的作用呢，腐竹是一种吃起来清香可口的豆制品，营养价值高，含有丰富的氨基酸和优质蛋白质，可以提高人体免疫力将这两种食材搭配在一起做成的这道菠菜炒腐竹口味清淡，营养丰富，适合老年人食用二、菠菜炒腐竹的做法教程1、将大棵的菠菜去叶留根，洗净淋水2、用刀将菜梗从根部劈开，小棵一分为二，大棵一分为四 、这个菜的配料4、腐竹切段，葱姜蒜切碎5、炒锅倒油，炒香葱姜蒜碎6、下腐竹翻炒，如果有高汤，可以淋一些进去7、将腐竹推一边或者出锅，下入菠菜梗炒熟8、加生抽盐胡椒粉调味，9、出锅即可三、菠菜炒腐竹的美味小窍门1、我炒这个菜的时候，腐竹没有出锅，操作起来不是很方便，容易碎掉2、先炒腐竹是为了让它味道浓郁，如果是先炒蔬菜，需要稍焖才能入味儿，蔬菜容易炒过头 、腐竹本身味道清淡，有高汤是最好的4、腐竹提前用凉水泡发，可以加一点儿盐，发出的腐竹白且完整菠菜炒腐竹的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很清新美味的一道菜肴，营养丰富，并且含有丰富的维生素和纤维素，对老年人的身体有着很大的益处