春天養生吃些山藥這幾種人一口都不要多吃
2019-12-22 04:22 来源:密山养生网
相信很多人都经历过胃痛、胃胀、消化不良等胃部的症状,总是会查一些什么食物会对肠胃好,建议吃的食物如粗粮等,但是对于一些肠胃不好的人群,如果在刚开始吃的时候,会有一些肠胃不适的症状,如腹泻等,这个时候我们还可以采取哪些办法呢今天就给大家推荐一种蔬菜就是山药
山药是人们经常吃的食物之一,其营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、烟酸、铁、硒、镁、钙等多种营养物质,对身体健康十分有益,尤其是在春天可以多吃一些,养生的效果特别好
1:健脾胃
山药本身颜色是白色,中医上认为,吃白色山药有胜人参的作用,不管是蒸着吃,还是煮着吃或者是煲汤吃,山药具有很好的健脾胃、滋阴养肺的功效,且最重要的是,山药中含有的淀粉粒比较小,不会对肠胃造成伤害
山药还具有一定的收敛作用,对于脾胃不好的人群、经常腹泻的人群、肠胃没有发育完全儿童以及肠胃功能减弱的老年人都可以食用
2:稳定血糖
从营养学的角度上来说,山药中含有多种矿物质、多种维生素、氨基酸等营养成分,能够在一定程度上预防动脉粥样硬化、高血脂、高血压等心血管疾病,对于本身就患有心血管疾病的人群,还可以保护血管的健康
同时,对于糖尿病的人群来说,还可以提高胰岛素的敏感性,对控制血糖有很好的帮助,但是糖友要注意的是,山药中同样含有大量的碳水化合物,如果把山药当作主食来食用,反而会对血糖水平不利,所以,对于糖尿病的人群来说,把山药当作主食来食用就可以了
3:补气
中医上讲,气虚的人常常是因为五脏六腑的气息比较弱导致的,主要跟脾虚有关系,如果把脾保护好了,那么气血也会提升上来,而山药就是一款非常不错的食疗食物,可以更好的帮助我们补气
另外,山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶等物质,对于脾胃的健康都十分的有利
最后大家要注意的是,山药含有的薯蓣皂苷,在我们体内能够合成荷尔蒙,本身患有前列腺癌患者、乳腺癌患者不宜食用,避免有加重病情的危险
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