电烤箱烤羊肉串的做法容易

有必要快可分享给身边需要的朋友。1.新车磨合新车或者刚换的刹车盘片 夏天到了，无论是街头巷尾还是在路边随处可见烧烤羊肉串儿的摊位，对于爱吃的朋友们来说，在家也是可以做好吃的羊肉串儿的，不但自己动手用料比较足，而且更加的干净卫生，接下来就为大家介绍一种在家就可以做羊肉串儿的方法，电烤箱烤羊肉串儿，接下来就为大家详细的介绍其做法步骤。烤箱版烤羊肉串属于微波烤箱食品，主要原料是羊肉、花椒、盐、料酒、白胡椒、孜然、辣椒面、植物油、洋葱、姜等。烤箱版烤羊肉串制作工艺以腌制、烤为主，通过食用烤羊肉串可收到进补和防寒的双重效果。烤箱版烤羊肉串在烤制肉串时尽量再垫一张包裹住烤盘的铝箔纸，便于后期清理羊肉500克、花椒约50粒、盐1茶匙(5克)、料酒2汤匙( 0ml)、白胡椒1/2茶匙( 克)、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油 汤匙(45ml)、洋葱1/4、姜 片。1、花椒放入锅中，加200ml左右的清水，煮开后转小火继续煮 分钟，待水自然冷却后将花椒去除不要，花椒水留用。2、将羊肉上的筋膜去除，切成大小为1cm左右的块。 、把羊肉块放入容器中，倒入冷却后的花椒水和料酒，抓拌后腌制10分钟(时间越长越好，如果能超过2小时，膻味去除的效果更好)。4、将花椒水倒掉，加入2克盐，白胡椒粉抓拌均匀，放入切成小丁的洋葱，和姜片，再淋入15ml植物油抓匀，腌制10分钟。5、将羊肉块串在签子上，但不要排列的太紧，每块之间稍微留一点空隙。6、把羊肉串放在架子上，先刷一层植物油，再把剩余的盐，在肉串上撒上薄薄的一层，再撒孜然，最后撒上辣椒面，放入烤箱中层。7、用约200度的温度先烤5分钟，拿出翻面后，再在背面刷油，撒盐，孜然和辣椒面，改成220度的温度，烤 分钟即可。