吃莲蓬有什么好处.永恒

还可造成细菌性胃肠疾病。过多食冷食还可影响小儿牙齿发育 吃莲蓬有什么好处

文章导读 莲蓬是一种相当不错的食材，可以用来做很多食物。一般用莲蓬煮的粥不仅好喝，而且营养丰富。莲蓬的主要功效是清热解毒，所以多吃莲蓬还有益于去掉身体内的火气。量碰的味道甘甜鲜美，所以很多人都比较喜欢莲蓬，今天就带大家了解一下吃莲蓬到底有什么好处？

一、莲蓬可以多吃吗

莲蓬是不能多吃的。

莲蓬里面的莲子是不错的清热解毒的食材，其莲蓬的外壳来煮水也是有一样的功效的。凡事都不可以过量，要适可而止。所以吃一些莲蓬是没有什么大碍的，就是要控制量的问题。

二、莲蓬吃多了会怎么样

肠胃不适

1.莲蓬具有清热降火的作用，吃的过多容易伤脾胃，引起肠胃不适甚至腹泻疼痛等问题。

2.放屁

莲蓬中富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，适当吃莲蓬对缓解便秘有好处，有利于排出体内的宿便和废气，但是莲蓬吃多了容易造成放屁。

三、莲蓬一天吃几个最好

莲蓬是好东西，夏天吃这个可以解暑生津，清热解火。

但是呢，莲蓬里的莲子是比较偏凉性的，尤其是里面的莲子心，这个苦苦的东西是凉性很重的，所以不太适宜多吃，如果你是肠胃不算太好的人的话，那么建议每天吃1个莲蓬就差不多了。

否则容易引起脾胃不适，反而适得其反。

四、莲蓬的食用方法

吃法一:鲜吃

将新鲜莲蓬里的莲子剥出,不需取莲子芯,可当作“小水果”食用,味道清甜可口。

吃法二:煲汤吃

将新鲜莲蓬里的莲子剥出、捏破,去掉莲子芯,直接放入锅内慢火煨熟,然后加适量冰糖或白糖适量后食用,清热解暑、清香养心。

吃法三:莲子炖排骨

将150g新鲜莲蓬里的莲子剥出、捏破,去掉莲子芯,和500g猪排骨炖煮做菜。

五、莲蓬怎么挑选

挑选莲蓬,应尽量挑选个头大的,还要看莲子的表皮颜色:

1、如果莲子表皮呈淡绿黄色,说明莲子较嫩;

2、表皮呈深绿色,则表明莲子已开始变老;

3、若是较深的绿黄色,说明莲子已经老了,若不去除莲子芯,入口会有苦味。