泡菜萝卜的简单做法节能

泡菜萝卜的简单做法

文章导读 萝卜是我们非常熟悉的一种蔬菜，萝卜不但可以食用而且食用价值还非常高，经常吃萝卜既可以起到降低血脂，软化血管的功效而且还能起到防癌抗癌的好处，所以萝卜深受人们的喜爱，萝卜的做法有很多种，我们不但可以采用萝卜来煮汤而且还能用萝卜来炒肉，此外萝卜还可以做成泡菜。

萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者适宜食用。萝卜宜生食，因为萝卜中的淀粉酶不耐热，温度超过国务院副总理曾培炎在参加福建宁德核电站开工仪式前会见了项目合作方代表。曾培炎强调70℃就被破坏；宜“萝卜就茶”，对于消除燥热，消除体内郁积的毒热之气，恢复精气神很有作用。

1. 准备好所用食材，萝卜把洗净切成小块。加入盐腌制30分钟

2. 把葱姜、 蒜切碎。梨切碎，放入大碗中

3. 加入葱姜蒜碎、辣椒粉、白糖 搅拌均， 加入白醋搅拌均，成辣椒糊

4. 把腌制的萝卜块挤去水分，加入辣椒糊中，搅拌均匀

5. 放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好

在上面的文章里面我们介绍了什么是萝卜，我们知道萝卜不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃萝卜是可以起到很好的养生功效和保健的作用，上文为大家介绍了泡菜萝卜的简单做法。