土豆鸡翅的做法这些步骤你懂吗节能

土豆鸡翅的做法，这些步骤你懂吗？

文章导读 鸡翅可以做成非常丰富的美食，比如在外面就可以随意吃到各种鸡翅美食，今天推荐大家自己在家里做来吃，比如土豆鸡翅就是很容易做出来的，下面告诉你详细的步骤。

一、土豆鸡翅的做法

原料：

主料：鸡翅八个、土豆2个。

调料：料酒、酱油、盐、桂皮、花椒、葱、姜、盐适量。

做法：

1、鸡翅洗净（也可以在鸡翅上划个两刀），用料酒，酱油，盐，桂皮，花椒抓匀腌制2小时，中途把鸡翅翻个身。

2、土豆去皮切块。

3、锅中倒油烧热，把鸡翅一个个放入锅中，煸炒至金黄色，时间不要太长，1分钟这样就可以了。

4、然后放葱段，姜片，土豆块，清水和一小勺盐，大火烧开后转中小火焖烧至熟。

5、最后大火收汁，加入葱花就可以出锅了。

二、土豆鸡翅的做法步骤

1、八角，葱，姜，蒜切好备用。

2、土豆2个去皮后切块，放清水里浸泡。

3、鸡翅解冻好之后洗净，切块。

4、然后用酱油，盐，白胡椒我们将从那里出发粉，料酒，姜片，腌制15分钟。

5、锅里倒少许油加热后，那腌制好的鸡翅鸡皮厚的那面先朝下煎会（多余的油煎出来，吃起来就不腻了）。

6、剪好后翻面再煎另一面，夹出控油。

7、锅内留余油，把土豆沥干水分后放入锅内也煎会，煎成边上稍稍变色即可。

8、锅里重新倒点油，把八角，姜蒜放进去煸香，煸香之后把土豆和鸡翅一起放入，稍稍炒会。

9、加入盐，白糖，料酒，辣椒粉（辣椒），生抽翻炒匀。

10、然后加入清水没过土而站地图可以作为该页面的准确内容。豆，盖上锅盖，中火烧5分钟左右。（中途记得开盖翻炒）

11、等汤汁烧的差不多的时候，撒点鸡精和葱花炒匀，关火，盖上锅盖焖1分钟即可。

12、好下饭呢。看不清的话，可点击上面菜谱的成品图查看。

三、花生土豆鸡翅根

1.准备好鸡翅根，清洗干净。

2.鸡翅根剁成小块备用。

3.锅中水，将鸡翅根焯透，至无血水；洗净备用。

4.土豆、胡萝卜洗净、切小块备用。

5.锅中油热，爆香姜片。

6.倒入鸡翅根翻炒。

7.淋入蒸鱼酱油，炒匀。

8.加入适量冷水，大火煮开；小火炖20分钟。

9.加入土豆，炖煮10分钟。

10.加入土豆，炖10分钟。

11.倒入花生，炖10分钟。

12.加入少许盐，淋入生抽，炒匀。

13.炖好的花生鸡翅根，调好味盛入碗中。

小贴士

1、花生可以提前泡泡，可以节约烹调时间。

2、可以选择自己喜欢的、比较耐煮的菜蔬来搭配。

3、没有加太多的调料，口味可以用自己喜欢的调味品。