香焖鸭汤面的做法
2019-08-18 13:51 来源：密山养生网
文章导读去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态，这虽然无可厚非，但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济，而且还不见得健康，能自己做饭当然是最好不过的了，香焖鸭汤面的做法简单，学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
1、锅中注水煮开，下入拉面煮7分熟
2、下入青菜与面一起煮熟捞出
、准备干净的碗，加半匙盐倒入少许高汤或开水；如图所示将食材装入碗里，码入鸭块，淋入鸭汁即可。以下是焖嫩鸭制作方法。
4、嫩生姜去皮切片，大蒜剥壳即可
5、起锅倒少许油煸出鸭油至外焦，再倒入生姜和大蒜翻炒；调入一匙十三香继续煸炒
6、调入半碗酱油和半碗黄酒翻炒均匀；加热水刚刚好沫过鸭肉，盖盖中小火焖煮 0分钟左右；再调入半匙盐继续煮5分钟即可
7、待汤适当收汁就可以出锅装盘了
饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心，香焖鸭汤面的做法简单，还是自己做比较放心。
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