泥鰍中醫養生補品

　　【导读】泥鳅中医养生补品，泥鳅，属鳅科泥鳅被称为 水中之参 ,在中国南方各地均有分布北方不常见但也分布各地全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用泥鰍生活在湖池，且形體小，只有三、四寸長它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富泥鳅是高蛋白、低脂肪的优良食品，而且还含有钙、磷、铁及维生素和尼克酸、烟酸等那么泥鳅中医养生补品有那些呢

　　泥鳅养生补品

　　在日本，泥鳅被誉为 水中人参 ,人们把它当作高级营养补品祖国医学认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用可作为除燥、防治阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疮、疥癣等症的辅助食品可经常食用 泥鳅炖豆腐 ,做法：泥鳅除去腮及内脏，洗净，放入锅中，加入适量清水及食盐，煮至半熟，再把豆腐放入锅中，煮至泥鳅熟透即可，宜空腹温热食用此方能补脾利湿，对黄疸、小便不利及脾虚胃弱者有良效，对迁延性和慢性肝炎患者肝功能的改善也有明显作用

　　泥鳅中医养生补品

　　泥鳅皮肤中分泌的黏液即所谓 泥鳅滑液 ,有较好的抗菌消炎作用，拌糖抹患处可治痛肿泥鳅的肉质富于营养，每100克含蛋白质9.6克，远比一般的鱼、肉类高泥鳅含人体所需氨基酸和赖氨酸等较高，还含有大量维生素，其维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾类高 -4倍，维生素A、维生素C含量也较其它鱼类为高泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇很少，因此，心血管疾病患者、贫血、肝炎病人等多食有益

　　泥鳅中医养生补品

　　泥鳅，帮你补中益气，祛除湿邪泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富泥鳅是高蛋白、低脂肪的优良食品，而且还含有钙、磷、铁及维生素和尼克酸、烟酸等在日本，泥鳅被誉为 水中人参 ,人们把它当作高级营养补品

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