冬季吃這五高食物身體好0
2019-12-30 09:45 来源：密山养生网
立冬过后，天气会越来越寒冷 北风吹、气温低、雪花飘 的景象就会陆续上演人们也早已准备好了羽绒服、棉鞋等过冬必需品，其实想要舒服过冬，我们的日常饮食也需要有所调整下面就跟一起看看哪些适合冬天吃，一起去了解冬季饮食的 五高 原则
高 蛋白质 .
入冬后，可以适当增加高蛋白质食物的摄入，比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等蛋白质所含能量的 0%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%.因此，冬天吃高蛋白质的食物有助机体抗寒值得注意的是，在富含蛋白质的食物中，红肉和动物内脏等还是铁元素的好来源铁在体内参与血红素合成，能提高血液携氧能力，缺铁者外周组织的供氧减少，会因产热不够而感到寒冷美国科学家对身着泳装的妇女进行耐寒测试发现，那些怕冷的妇女大多体内铁质不足，而一旦补充铁，症状就大大改善需要提醒的是，每天的吃肉量别超2两
高 B族维生素 .
大部分B族维生素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起着重要作用，如维生素B1、维生素B2、尼克酸等都与能量代谢密切相关，适当摄入有助增强抗寒能力维生素B1主要存在于燕麦等粗粮、坚果、瘦猪肉及动物内脏中富含维生素B2的食物有动物肝脏、蛋黄、奶制品、菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等富含尼克酸的食物有全麦制品、糙米、豆类、芝麻、花生、香菇、鸡肉、瘦肉、鱼、绿叶菜等
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