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嬰兒輔食鱈魚的做法

2019-11-25 10:20 来源：密山养生网

　　婴儿辅食的添加是保证他们营养充足的关键，其实营养价值是比较高的，作为婴儿的辅食绝对是比较美味的选择，可以做成鳕鱼泥或者是直接清蒸鳕鱼，可以更好的保存鳕鱼的鲜美营养一、鳕鱼泥适合刚刚添加辅食的小宝宝食用1.把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意2.水燒開后，點一點點醋，把切好的小塊魚放進去 .煮熟后，加少許淀粉，稍攪4.出鍋后迅速用勺子壓成泥，涼了就壓不了泥了二、清蒸鳕鱼的新派做法用料：鳕鱼2片、菠菜10g、生抽10ml1.菠菜洗净，放入滚水中汆烫后捞出，浸泡冷水中以去除涩味后捞起，沥干水分，切成小段2.鳕鱼清洗干净，放入盘中，用保鲜膜封好，放入微波炉中，以900瓦火力加热5分钟 .取出鳕鱼，加入菠菜碎并淋上生抽，充分捣碎即可三、清蒸银鳕鱼的做法用料：蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好1.姜切片，葱切丝，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱2.蒸锅放入足够的水，大火加热，直至水开，冒出蒸气，将装好鱼的盘子放入，盖上锅盖，计时分钟 .时间到后关火，闷上分钟（很关键呦）4.开盖，取出盘子，倒掉多余的水分，倒入蒸鱼豉油四、胡萝卜鳕鱼粥材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米做法：鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌五、土豆鱼肉糕用料：土豆、鳕鱼1.土豆削去外皮，清洗干净，切成大块，放入蒸锅中大火蒸至熟软2.鳕鱼清洗干净，放入小煮锅中，加入适量冷水（水量以没过鱼肉1cm即可），大火煮熟，捞出 .将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中，用勺背均匀地压碎成泥4.取2茶匙（10ml）煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中，用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可

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