养生月饼促销噱头吗
2021-12-19 07:22 来源:密山养生网
养生月饼 促销噱头
( 路新华 报道)
看来啊,这养生月饼,只是商家促销的一种噱头。采访中了解到,商家为了追求利润,已经从前几年的拼包装,发展到现在拼馅料和口味。
前几年,商家们卖月饼拼的是包装,动不动上千元,而且会附赠一些红酒、茶叶等等,这样一来月饼价格自然不菲。2005年
,我国颁布了《月饼强制性国家标准》,规定月饼包装成本应不超过月饼出厂价格的25%。月饼包装被限制了,商家又把目光放在了拼馅料上,各种馅料的月饼也就层出不群。而从销售情况上来看,那些养生和珍贵食材的月饼销量并不好。
超市工作人员:这个鲍鱼的比较高级(卖的怎么样了)还没卖呢。
在采访中,很多省会市民表示,由于养生月饼价格都很高,所以他们都是自己拿着油和面去小作坊制作月饼。
省会市民:我都是自己打月饼,既便宜又卫生。
省会市民:送礼的话就去超市买,那些包装也比较好。自己吃的话就买普通的。
省会市民:每年都是自己打月饼。
那么,商家推荐的所谓养生月饼真的是物有所值吗?也采访了食品专家,专家表示,月饼包装上并没有标注养生食材的量是多少;之所以给月饼贴上“养生”的标签,是出于利润的考虑。
河北省食品安全专家委员会委员 李书国:月饼是一个短暂消费品,他的利润肯定比一般的烘焙食品要高。一些品牌月饼商家都要把工人工资、设备、销售这些钱算进去,而且中秋节过后剩下的月饼要销毁,这些费用肯定都要算到售价里面。
百度经验对于推广人员的作用也是非常大 食品专家李老师给算了一笔账:一个可以装9块月饼、售价为168元的礼盒,按照每块月饼2.8元的成本价计算,原料的总成本是2.8×9=25.2元;加上人工费10元,水电费、运输费等1元,包装成本16元,这样一盒礼盒月饼的总生产成本为(25.2+10+1+16)=52.2元,占总零售价的三分之一,其余的三分之二为运输费、场地费、促销费等等。所以专家建议,不管是养生月饼还是珍贵食材月饼,都只是商家的促销手段,实际上这些原料究竟有多少?商家都没有明确标注,国家也没有相关的标准。所以消费者在选购月饼时,还应该理性消费。今日资讯为您报道。
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