天麻炖鱼头该怎样制作呢节能

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文章导读

天麻炖鱼头该怎样制作呢？鱼是一种美味的食材，鱼肉是很香的，并且鱼肉对我们身体有很多的好处，因此经常食用鱼肉的人不用担心一些营养不良的现象发生，并且很多的人喜欢吃鱼头，那么天麻炖鱼头该怎样制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

天麻与鱼全场比赛也只让对手拿下一局而已。在下轮中李娜的对手将是今年上升势头迅猛的科贝尔头同炖可以镇痛养肝，止眩晕、祛风湿、利腰膝，主治眩晕头疼，神经衰弱，四肢麻木等症。 原料:鱼头500克、猪展300克、天麻50克、枸杞3克、生姜2克、葱2克、红枣10克、淮山20克、玉竹10克、陈皮10克、沙参10克 调料:食盐6克、鸡粉4克把胖鱼头宰杀，洗净，鱼头备用，鱼肉搅拌成鱼肉酱备用。姜切成片，天麻、当归冲洗干净备用。

在锅内倒入适量的食用油，把姜片下锅出香味后放入鱼头，待鱼头五成熟后下高汤，加入天麻、当归一起炖制，中火炖20分钟左右。

接着把备用的鱼肉酱做成鱼肉丸，放入鱼头锅内继续中火炖20分钟左右，待汤味鲜美并飘有淡淡的药材味即可出锅装盘。在炖制过程中也可加入少许的绍酒，能让鱼头更加鲜美。

口味特点：一听这汤名，就知道具有保健功效，汤中加入的天麻有抑制头晕的作用。此外，还加入了当归，非常适合女性食用。淡淡的药材味反而让这款菜别具一番滋味，可以说是营养丰富的鱼头与药材的完美结合，具有多重滋补功效

以上就是我为大家介绍的天麻炖鱼头的做法，按照上述的方法来进行制作，这样能够制作出很美味的天麻炖鱼头，并且天麻炖鱼头对我们人体也有很多的好处，因此美味和营养兼备，并且适合所有的人群食用，所以快来学习吧。