经期吃菱角好吗

菱角，古时叫 菱 ，又称水栗子，是我国著名的土特产之一，距今已有 000多年的栽培历史了。

菱角可粮可果，李时珍描述道：有青有红有紫。嫩时剥食，皮脆肉美，盖佳果也。老则壳黑而硬，坠入江中，谓之乌菱，冬月取之，风干为果，生熟皆佳。古时多以菱实代粮，如梁代陶弘景说： 菱实皆取火燔以为粒粮，今多蒸暴食之 。宋代苏颂谓： 江淮及山东人暴其实以为米，代粮 。明代李时珍亦说： 嫩时剥食甘美，老则蒸煮食之，野人曝干，剁米为饭为粥，为糕为果，皆可度荒歉。盖泽农有利之物也 。

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素，其营养价值可与其它坚果媲美。菱角的肉厚而味甘香，鲜老皆宜，生熟皆佳，不亚于板栗，生食可当水果，熟食可代粮。

祖国医学认为，食菱角可以 安中补五脏，不饥轻身 。古代人认为久服菱角可以轻身，即是菱角具有减肥健美作用，这可能与菱角不含有使人体发胖的脂肪有关。

菱角还有许多药用功能。古藉《齐民要术》中写道： 菱能养神强志，除百病，益精气 ，是一种很好的滋补品。李时珍在《本草纲目》中说：食用菱角能 补脾胃，强股膝，健力益气 。并说 菱实粉粥益胃肠，解内热 。老年人常食有益。夏季食用还有 行水、去暑、解毒 之效。捣烂澄粉食能补中延年。

菱角还是一种抗癌的药用食物。据近代药理实验报道，菱角对癌细胞的变性及组织增生均有效果，具有一定的抗癌作用。据日本医学界报道，用菱角防治食道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌，有一定效果。方法是，用生菱角肉，每次20个，加水适量，文火熬成浓褐色汤服用，1日 次;或用菱角肉100克，薏苡仁 0克，同煮粥食。

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