凉拌肥肠的做法是什么

凉拌肥肠的做法是什么 文章导读

有好多人喜欢吃猪大肠，可是又嫌它太油腻。下面我就来介绍一种让猪大肠好吃不腻的简单方法，那就是凉拌大肠!夏天的时候吃上一份凉拌大肠感觉是非常好的，既没有那么油腻，又清爽，美味!关键是他的人制作方法非常简单，适合家庭制作，希望我的建议可以帮助到大家，谢谢。

凉拌肥肠：肥肠是白味的，不是卤味拌上酱汁

调料：

酱油、醋、味精、料酒、花椒粉、胡椒粉、辣椒油、藤椒油、姜、大蒜、香葱、油炸花生米

做法：

1、洗大肠—这是让人伤心欲绝的故事。

先用清水将大肠内外翻洗干净，撕去肠油，再用盐、醋和明矾反复进 行揉搓。清洗过程未免枯燥。

请听应景歌曲——早知道伤心总是难免的，甚至开始怀疑人生

2、你以为这就完了，太天真了，少年。