牛肉锅贴的做法
2019-08-01 18:30 来源：密山养生网
文章导读 做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的牛肉锅贴做法吧！
1.面粉中加入适量的温水，用筷子搅拌成面絮。
2.12然后用手活成面团，盖上盖子放置一会让面团醒一醒。
.21拌入调味料的牛肉馅（加盐、料酒、酱油、少许白糖、胡椒粉）。
4.1醒好的面团再柔一会，这样会更劲道。
5.2牛肉馅里加入葱末、姜末、香菜丁拌匀（香菜很提味的，多放点更好吃）。
6.12将面团分成两半，其中的一半擀成长条状，然后用刀切成同样大小的小段。
7.21把小面段挨个捏圆按扁。
8.用擀面杖按照一个方向，来回的将面团擀成长条状面皮。
9.拌好的牛肉馅。
10.取一个面皮放在手心，上面按照面皮的形状横着放上馅料。
11.然后将面皮对折，用另一只手将面皮的两边的边缘捏紧粘合。
12.长条状的锅贴饺就包好了，排队准备下锅。
1 .将锅贴饺排入预热好的电饼铛里，加盖分钟（电饼铛里提前刷上一层薄油）。
14.当看到电饼铛冒出很大的热气时，打开盖子加入少许清水。
15.继续加盖煮至水收干。
16.最后将锅贴逐个翻面再加盖分钟即可。
您只要按照的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的牛肉锅贴一定会出自您的手笔哦。
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