風味小吃三鮮河南燴面
2020-01-10 03:05 来源：密山养生网
河南烩面是一种特色的风味小吃，有着悠久的历史，搭配素菜、荤菜一起食用，汤汁鲜美，面条吃到嘴里超香，让你吃完还想吃哦
【三鲜河南烩面】
【主料】面粉400g、鸡架1个、猪腿骨1根、干贝6粒、
【辅料】葱适量、盐适量、料酒25ml、香叶2片、胡椒粉适量、油辣椒适量、鸡精适量、青菜 颗、海带丝60g、香菜适量、姜适量、
【步骤】
1.准备三鲜高汤材料
2.鸡架，猪腿骨冷水焯烫
.鸡架，和猪骨放入高压锅中
4.加入葱段，姜片，香叶，干贝
风味小吃三鲜河南烩面
5.加入料酒
6.加盖按下营养炖--排骨健
7.煮好之后捞出葱姜，汤备用，可以把骨头上的肉撕下来鸡肉也手撕下来，再放入锅中
8.面粉加入盐和水放入厨师机中
风味小吃三鲜河南烩面
9.启动开关键搅拌
10.面团醒制10分钟搅拌一次，共搅拌三次，直到面团光滑上劲收圆再次静置 个小时
11.然后把面团切成小等分
12.每份擀成椭圆形
风味小吃三鲜河南烩面
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