奶香南瓜饅頭的做法
2019-11-30 14:16 来源：密山养生网
文章导读在早晚温差比较大的情况下，胃肠道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，学会做奶香南瓜馒头这道菜是每个好妈妈必备的诀窍，记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜，一般不爱吃辣椒的朋友别放哦，否则会影响味道
1、准备原材料
2、将南瓜去皮和籽，切成片，放蒸锅里蒸熟然后用料理机打成酱喜欢颗粒感的朋友也可以用勺子压烂，咀嚼时更有口感
、南瓜泥放凉到不烫手后，加入酵母搅拌均匀，然后加入过筛的面粉和奶粉没有筛子也可直接加面粉，只是口感不那么蓬松将混合物揉至一个光滑的，不沾手的面团视面团干湿程度加入水或是面粉然后盖上保鲜膜， 8℃温度下发酵一小时，至两倍大没发酵箱的也可放到前面蒸南瓜剩下的热水锅上，可缩短发酵时间
4、用手指沾些面粉，插一下，面团不塌下去即发酵完成
5、将面团揉几下，用擀面仗擀一下，去掉面团里的空气注意不要把面擀死了
6、将面团切成约50克一个，放入蒸锅，醒15到20分钟，馒头更松软
7、大火蒸15分钟，按压塌陷后迅速回弹表明已熟装盘，开始享用美食吧
我们并非完全否定在外吃饭的好处，但它有很多不足之处，奶香南瓜馒头的做法很简单，而且也比较健康
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