当前位置:首页 >> 中医养生

吃海鮮不可不知的禁忌

2019-11-20 07:03 来源:密山养生网

  味道鲜美、营养价值高,是很多人十分喜爱的菜肴,更是很多盛宴上不可缺少的菜式可你知道吗吃完海鲜喝茶易长结石、海鲜煮不熟含细菌 吃海鲜有着许多饮食禁忌,因此,吃海鲜可不可随意下面天天養生告訴你吃海鮮必須知道的8個飲食禁忌

  1.吃海鲜后喝茶长结石

  吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会因此,在吃海鲜时最好别喝茶同理,也是最好间隔2小时以上

  2.海鲜啤酒同吃惹痛风

  在吃海鲜时最好别饮用啤酒虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响

  .海鲜水果同吃会腹痛

  鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状最好间隔2小时以上再吃

  4.死贝类病菌毒素多多

  贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的

  5.冰鲜虾不可白灼着吃

  任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了

  6.海鲜维C同食会中毒

  多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的理论上讲,高剂量的维生素C和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的砒霜,当砒霜达到一定剂量时可导致人体中毒

  7.海鲜煮不熟含有细菌

  海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染

  一般来说,在沸水中煮分钟才算彻底杀菌因此,在吃 醉蟹 、 生海胆 、 酱油腌海鲜 之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生

  8.尽量不吃虾头、鱼头

  据专业人士解释,一次性摄入50个中等大小的苹果或 0个梨或10个橙子或生吃 斤以上的绿叶蔬菜,才会大剂量地摄入维生素C.如果经过加热烹调过程,食物中的维生素C还会大打折扣因此,在吃海产品的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量是没有危险的金属类元素容易沉积在海鲜的头部,所以尽量不要吃虾头、鱼头

  谁应该阅读《吃海鲜不可不知的禁忌》答案是:几乎所有人都应该阅读《吃海鲜不可不知的禁忌》是当代的热点话题,提供了许多实用的养生指南,通过阅读《吃海鲜不可不知的禁忌》不仅能够了解健康的秘密,进而掌握自己的命运,拥有健康美丽的人生

  吃海鲜不可不知的禁忌的相关资料:

青岛治疗不孕不育费用
西藏好的男科医院
贵阳哪个医院看癫痫病好
相关阅读
哪些人不宜食用煎饼果子

文章导读日常饮食虽然是生活中再平常不过的事情,如果能够利用这样一些细小事情来调整,身体也能变得更加的健康,也能够更好地吸收食物中的营养价值,其中煎饼果子一直都是有争议的食物,下面就一起看一...

学校操场的u名言u1人的健全

学校操场的名言1、人的健全,不但靠饮食,尤靠运动。 ——蔡元培2、器官得不到锻炼,同器官过度紧张一样都是极其有害的。——康德3、磨练肌胳,防病御症。——姜子牙4、静止便是死亡,只...

玉泉路65号院

玉泉路65号院社区成熟,环境优雅,美观大方,生态良好,邻里和睦,祥和文明,康乐和谐。内部管理完善,居住人群文化素质层次高,稳定,地理环境优越,交通便利,周边配套设施完善,各种档次的饭店、酒楼...

装修助手自己房屋设计的a软件

装修助手 自己房屋设计的app软件店铺装修助手是什么 齐家特色服务 不错的装修助手可以为友提供以下七项特色服务:1、装修进程指导:在进程各节点前及时给您提醒,详细告知下一阶段装修注意事项,以及需要...

vivo Z1功能实测-拍照体验超赞 AI带来便捷体验

随着手机越来越智能,它所包含的功能在一定程度上也取代了一些物品的作用,例如钱包、游戏机、相机等,因此平时出门带一部手机就够了。但是手机也和其他物品一样,也有质量高低之分,不同价位的手机所涵...

遨游天空散文

五千年以来,中华民族想要和鸟儿一样翱翔天空的梦延续至今,元朝官员万户,就是中国飞天第一人。当年他坐在椅子上,手拿两只风筝,椅子腿上绑了两个地尝试,一次又一次又一次的地嘲讽,2005年,中国载人...

友情链接