茭白毛豆的做法如何权衡
2021-04-20 16:14 来源：密山养生网
茭白毛豆的做法如何
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茭白毛豆怎么做？这种味道才更加的纯正美味，对这一道食物制作，不知道你在生活当中，有没有关注和了解过呢，其实在现在生活当中，很多人都没有多少的时间下厨，所以对这些美味的食物，自然也无法掌握它的制作方法，但是想要吃的话，自己动手制作绝对是比较好的事情。
1、将茭白削去外皮，切去老跟，放沸水锅中烫一下捞出，纵剖成两半，再切成斜长片；红辣椒去蒂及籽，切成稍小的长片；毛豆米用冷水锅煮约10分钟后捞起。
2、炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱姜末煸出香味，放茭白、毛豆、红辣椒、酱油、白糖煸炒入味，即可。
原料： 茭白300克，毛豆粒100克，白糖5克，红辣椒15克，酱油15克，葱、姜末各10克，精盐5克，花生油35克。
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