儿童营养面条的做法权衡

儿童营养面条的做法?

文章导读 对于女性来说，从女人变成母亲之后，即使平时在家不会做饭的女性，也会为了宝宝做很多的事情，比如会给宝宝做各种各样的美食，大家都知道宝宝在成长的过程中是需要很多的营养物质来维持身体健康的，宝宝营养面条的做法也是非常多的，下面具体介绍儿童营养面条的做法。

一、肝泥烂面

原料：肝泥1勺，面条6根，水1/2杯，盐少许。

制作方法：

水煮沸，下面条煮沸;

不过 加肝泥和盐继续煮至面条变软。

营养经：

动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用，而且动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素。

面条是维生素和矿物质的重要来源，内含维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。

二、鸡蛋面皮汤

原料：鸡蛋1个，青菜30克，面粉适量。

制作方法：

将面粉放入盆内，加入鸡蛋液和少许水，和成面团，揉好后擀成薄片，再切成小块待用;

青莱择洗干净后切末;

锅上火，倒入适量水烧开，然后下入面片，煮熟烂后加入青菜末，再煮至菜软烂即可。

营养经：

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质并富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。

三、凉拌鸡肉面

材料：挂面20克，鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克，半个鸡蛋打成汁。

制作方法：

挂面切短用高汤100ML将其煮熟。

把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中，加入鸡蛋汁并搅匀，小火煮至鸡蛋熟为止，放凉即可食用。

营养经：

鸡肉肉质细嫩，味道鲜美。鸡肉中的蛋白质含量比牛肉和猪肉多，此外鸡肉还含有钙、磷、铁以及丰富的维生素E、维生素B、尼克酸等物质。

四、虾仁菜汤面

材料：龙须面，虾仁，青菜心，适量清汤，熟植物油。

做法：

将龙须面折成小段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。

将虾仁煮熟剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。

将碎面条、熟虾仁及适量清汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮分钟。

然后加入菜心末，搅拌均匀再煮分钟，最后加熟植物油稍煮即成。

营养经：

虾肉含有较丰富的蛋白质和钙，搭配青菜保证丰富的维生素。对海产品过敏的宝宝需要延迟添加的时间。

五、白菜烂面条

材料：挂面，白菜，植物油

制作方法：

白菜洗净切丝。

挂面掰断，放进开水锅中，开后转小火，同时加入白菜丝，滴几滴植物油，煮熟后出锅。

营养经：

面条口感细腻，特别适合宝宝食用，再配上鲜虾仁和含有丰富维生素的白菜，是一道健康又美味的营养餐。

六、冬瓜肉末面条

材料：冬瓜，猪肉末，龙须面，适量清汤，熟植物油

制作方法：

冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。

将面条置于沸水中，煮熟后取出，用勺搅成短面条。

将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入清汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。

营养经：

冬瓜有清热解暑的作用，对缓解痰热咳喘也有帮助。冬瓜含钾和维生素C非常丰富，不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。