葱香手抓酥饼的做法
2019-09-16 10:25 来源：密山养生网
文章导读很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，就先来教大家如何做好葱香手抓酥饼。
1.1将面团取适量擀成薄薄的面皮，均匀涂上植物油。
2.2面粉用筷子加开水搅拌成絮状雪花块，再加适量冷水揉成面团，醒面1个小时。
.1然后小心把面皮卷成圆柱状，轻轻旋转致紧并略微拉长。
4.2面皮上撒上少许盐，五香粉和切好的葱花碎，均匀铺开。然后用滚刀或刀在面皮上切出等宽的刀痕，但边缘不要切断。
5.以螺旋状旋转将圆面柱盘起来。
6.然后团成一团按扁。
7.用擀面杖擀成圆饼状。
8.锅里放入较多量的油，油烧热后把面饼放入锅内煎，确定一面煎黄之后再煎另一面，否则经常翻面煎出的颜色不好看，口感也不易焦脆。
9.煎好的饼用厨房纸或纸巾包裹起来把油吸一下，然后趁热打松散，就可以盛盘了。
葱香手抓酥饼做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
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