人体毒素清道夫肉片猪血烩菜

抗击雾霾天，身体灰尘、毒素越来越多，每天吃一点它，保你肺部没有毒，它就是猪血，搭配时令蔬菜炒菜，滑嫩美味，配菜营养，是一道营养的排毒小菜哦。

【人体毒素清道夫肉片烩菜】

主料：瘦肉200g、猪血100g、水发木耳20g、水发玉耳20g、莲藕50g、胡萝卜50g、

辅料：油适量、盐适量、郫县辣酱适量、糖适量、酱油适量、

步骤：

肉片猪血烩时蔬做法步骤1.准备好所用食材。

肉片猪血烩时蔬做法步骤2.把瘦肉切成片，加入盐和水淀粉抓匀。

肉片猪血烩时蔬做法步骤 . 血豆腐 莲藕 胡萝卜切成片 青蒜切碎备用。

肉片猪血烩时蔬做法步骤4.提前泡发木耳和玉耳。

人体毒素清道夫肉片猪血烩菜

肉片猪血烩时蔬做法步骤5. 锅中注入油，烧热下入肉片煸炒至变色。

肉片猪血烩时蔬做法步骤6.加入一勺郫县辣酱继续煸炒。

肉片猪血烩时蔬做法步骤7.烹入料酒 加入酱油和糖煸炒均匀。

肉片猪血烩时蔬做法步骤8.加入泡发的木耳玉耳。

人体毒素清道夫肉片猪血烩菜

肉片猪血烩时蔬做法步骤9.再加入血豆腐。

肉片猪血烩时蔬做法步骤10.加入胡萝卜片。

肉片猪血烩时蔬做法步骤11.加入一点水烧开后，关小火焖制汤汁浓缩。

肉片猪血烩时蔬做法步骤12. 加盐提味，倒入青蒜末炒均即可

人体毒素清道夫肉片猪血烩菜

猪血的食用效果

1.抑制肿瘤生长

猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的。

2.止血

人体毒素清道夫肉片猪血烩菜

猪血含有维生素K,能促使血液凝固，因此有止血作用。

.病后调养

猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。

4.预防血铁性贫血

猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。

5.人体 清道夫

猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的 清道夫 .

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