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冰粉籽的做法与配方

文章导读

冰粉是西南地区非常有名的一道小吃，因为冰凉香甜，嫩滑爽口的口感，逐渐在很多地方流行。冰粉很适合在夏季吃，能生津解暑，清凉降火，关键是价格不是很贵，很受大家的欢迎。冰粉籽的做法与配方并不是很复杂，喜欢的话可以在在自己动手制作。那么，冰粉籽的做法与配方有哪些？下面咱们就来看看吧。

做法一:

食材

主料

冰粉粉15g、清水1000g

辅料

适量蔬果佐料、薄荷水微量、红糖水适量

步骤

1.称出十五克冰粉。

2.烧两斤开水倒入盆中。

3.把冰粉倒入开水里。

4.搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时。

5.准备一碗红糖水。

7.冷藏好的冰粉已经成冻，用勺子舀出一些在碗里。

8.浇上一勺红糖水、用筷子蘸上微量薄荷水点在其上。

9.再根据个人口味添加蔬果辅料少许，即可食用。

小贴士

大约四十克冰粉配五至六斤开水，按这个比例配制即可。

薄荷水根据浓度适量加入，切忌多加，否则可能会味苦。

做法二:

主料：冰粉3克、白芝麻少许、芝麻少许

调料：水500克、红糖适量

冰粉的做法

1、将500克的水放入锅中，米技炉七档烧开水后放入冰粉粉搅拌均匀

2、把搅拌好的冰粉放入容器中，待凉即可

3、吃的时候放入适量的黑、白芝麻，红糖水。

药用

假酸浆是一种中草药，全草入药，名为假酸浆。叶含假酸浆酮、魏察假酸浆酮；全草含假酸浆甙苦素；根含托品酮、古豆碱。全草具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效，治精神病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等症。种子入药，名为假酸浆籽。含油18．6%，其中饱和脂肪酸11.1%、亚油酸20．8%、油酸64．4%及不皂化物质(豆甾醇、谷甾醇)0．83%。有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效，治发烧、风湿性关节炎、疮痈肿痛等症。花入药，名为假酸浆花。祛风、消炎、治鼻渊。

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