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番荔枝如何保存呢

文章导读 番荔枝大家或许都知道吧，番荔枝是市面上经常会卖的一种水果，它的营养价值是很丰富的，尤其是这番茄汁中有着丰富的蛋白质，可以榨成汁液或是做成果露饮用，酸酸甜甜的口感再加上一些冰糖，还可以制作出果酒或是果铺，那么番荔枝虽然好喝保存起来就很麻烦番荔枝如何保存呢?

番荔枝，大家都知道它是什么吧。番荔枝实际上就是市面上卖的释迦果，它的营养价值很丰富。你知道番荔枝的饮食禁忌有哪些呢?那就和小编一起来看一下这片文章吧。

番荔枝怎么吃

要谈番荔枝怎么吃，得先向还不知道番荔枝是什么的朋友做个简单介绍，它也叫番荔枝(为学名)，一共可能有近十种别名，像佛头果以及洋波罗等，番荔枝只是它的别名之一。因为它的果肉鲜甜无比，颜色更是洁白如雪，因而备受广大好吃嘴儿喜爱。

番荔枝怎么吃 番荔枝的饮食禁忌有哪些.jpg

番荔枝怎么吃方法有好几种。我们可以将新鲜的番荔枝果生食，包括可以用来榨果汁，或者是将它做成果露饮用。如果打算这么吃的话，必须等到果实软化完全后，最后就是把买回的番荔枝果多放上几天，等到轻捏表皮感到很软的时候，就可以吃了(如果等不及提前吃的话，是不能充分享受它的美味的)。

除了这种食用方法之外，还可以把它的果肉用来做成果露，或者是冰淇淋。

另外，还可以加奶混合饮用，味道也是非常好的。有耐心的朋友还可以用它制酒，做果脯以及果酱等，甚至只要你喜欢，可以和其它各种水果任意搭配，混合饮用。

番荔枝一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。

番荔枝的饮食禁忌

普通人均可食用。番荔枝虽含有各种糖类，但对血糖的影响微乎其微，糖尿病患者无须忌食。由于番荔枝性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

每100克番荔枝果肉营养成分

水分为8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，矿物质0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%～18.3%，维生素C为0.265克，蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。

要知道番荔枝中富含有丰富的胶粘蛋白和蛋白质，尤其是适合糖尿病人食用，番荔枝本身带有的糖分，是天然的糖分适合糖尿病患者食用，也不会对身体带来伤害，平时建议大家想要保存应该喷一些水放在阴凉的地方或是用报纸包裹，这样就不容易让番荔枝变硬了。

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