制作蔬菜水果沙拉的方法是什么

制作蔬菜水果沙拉的方法是什么 文章导读

   其实蔬菜水果沙拉的做法非常简单，制作的时间也很短，无需技术含量。尤其是对于没有时间忙于工作的人更是比较好的选择，它的营养价值很高，热量和油脂含量都很少，具有很好的减肥效果。因此越来越受到人们的欢迎，下面就对于制作的窍门和方法向大家简单介绍一下。

   制作时，应把蔬菜切好，把果肉切成大方粒，放在保鲜盒，放入雪柜内冷藏至冰凉。取出后沥干水分，拌入沙拉酱，再盛于碟上摆放装饰，便可上桌。

调沙拉酱的用料不同，风味特色就会不同。常用的调料有醋、沙拉酱、鸡蛋、葡萄酒、白糖、精盐、蜜糖、胡椒粉、芥末、果汁、牛奶等，有时也加进固体材料，如干果碎、洋葱末、腌青瓜末、辣椒末等。

作沙拉小窍门

（1）做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油。这样制出来的沙拉香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做。

（2）在沙拉酱中加酸奶，拌出来的水果味道更好。