麻辣排骨火锅制作过程

麻辣排骨火锅制作过程 文章导读

说到了美食没事，大家都会想到好吃的东西。现在上市买卖的美食有各种各样。很多朋友们会关心到，市面上做的美食是否会健康？卫生。这些存在的隐患往往会让人们非常担心，那接下来的这篇文章是为大家的介绍。麻辣排骨的做法，非常的简单爱情的方便使用，大家一起来了解一下吧

此火锅为众多火锅中的家常品种，原料简便，麻辣程度较低，但也有辣的。故在调味中应注意季节变化，可适当放入。

烹制法：熬、煮、炸。将排骨洗净斩成节，入开水中出水后捞出。锅内菜油烧到六成熟时，下剁细的郫县豆瓣炒香再下姜末．也可以下一点葱，排骨炒至变色，加牛油．冰糖．花椒．盐．料酒，喜欢的可以加一点醋，先加少许肉汤，待排骨煤至八成熟时，再掺入鲜汤烧开，打尽浮沫，倒入火锅中，即可，与其他原料．味碟入席。本品既为家常品种，又可独立成菜。也可根据食客需求随配猪腰．猪肚．脑花．猪后腿肉和时鲜素菜等，丰俭随意。

对人体也十分好。

在冬天到来之际，经过了为大家介绍了以上的，麻辣排骨火锅。非常适合在冬天的实用，而且里面的辣味十足，爱吃辣的朋友可以多加一些辣子在里面。