牛油果降血糖

　　牛油果是一种水果，大家都比较熟悉牛油果的味道是怪怪的，但是营养价值却是非常高的因为牛油果中含有的成分对人体的血糖会有一定的影响作用并且牛油果是常見的水果，只是它的味道不是大家非常喜歡的牛油果的皮是绿色的，而里面的果肉吃起来油腻腻的大部分人会觉得牛油果非常神奇，可是牛油果降血糖吗?1.牛油果对血糖的影响食物中的糖类会升高血糖，而膳食纤维不会被人体吸收，几乎不会影响血糖值一个普通大小的牛油果约含17g的碳水化合物，其中有1 g为膳食纤维而相同大小苹果含有25g碳水化合物，其中膳食纤维5g左右，香蕉则含有27g碳水化合物，其中膳食纤维1.6g左右——数据来自美国农业部由此可见，相比于苹果和香蕉，牛油果中能够升糖的糖类要少得多如果我们每次吃半个牛油果，对血糖的影响又会大打折扣同时，牛油果也含有大量的膳食纤维，能够延缓糖分的吸收因此在正常情况下，糖友们没有必要担心吃牛油果会导致血糖升高2.糖尿病人吃牛油果有什么好处既然糖友们可以吃牛油果，但我们吃了它有什么好处呢?毕竟进口水果不便宜啊!!让我们继续来看看老外的研究1)有益心脏，降低血压对糖友来说，患心脏疾病和中风的概率是正常人的2倍而牛油果可以提高血液中好胆固醇的水平，降低坏胆固醇的水平，降低血压，进而降低患心脏疾病和中风的风险这主要是因为牛油果中含有大量的单不饱和脂肪酸说起单不饱和脂肪酸，想必大家也比较熟悉，橄榄油便是因含有大量单不饱和脂肪酸而闻名的2)增强饱腹感，降低血糖这主要是因为牛油果含大量的膳食纤维一方面，增强我们人体的饱腹感，减少了热量的摄入另一方面，膳食纤维经过很多临床试验证实，可延缓餐后血糖的升高最近，又有一项研究称，膳食纤维还可以降低糖尿病患者糖化血红蛋白的水平，表明长期食用含膳食纤维多的食物，对于预防糖尿病并发症，改善糖尿病有良好的作用