香菇雞翅的家常做法
2019-11-25 10:25 来源：密山养生网
香菇炖鸡块的香味是大家都知道的，使用香菇和鸡翅搭配的做法其实也是相似的，不过鸡翅相对来说肉质会厚一些，可以划开来会容易入味一些，然后酱料的搭配可以按自己的喜好来配制的制作香菇鸡翅的材料如下：原料：鸡翅10个，香菇10朵调料：耗油，白糖，鸡精，盐，料酒，葱，姜步骤1：鸡翅洗干净用厨房用纸把两面吸去水分用牙签戳洞便于入味步骤2：淋入耗油和料酒步骤 ：腌制15分钟步骤4：倒油烧热后煸香葱，姜步骤5：排入鸡翅中小火煎制步骤6：一面煎好后翻一面步骤7：冲入用生抽+白糖+老抽(上色)+清水兑好的卤汁步骤8：大火烧开倒入香菇，转中火炖15分钟再用大火收干卤汁起锅加入鸡精，尝过味道觉得不够咸再加盐步骤9：根据自己的口味适当的放些辣椒步骤10：也可放入少许花椒、大料
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