混沌每个人都爱吃物业
2022-01-15 10:51 来源：密山养生网
混沌每个人都爱吃，可是自己动手就有点难了，下面教你荠菜大馅馄饨的简单做法，一起来学习下吧!
混沌每个人都爱吃，可是自己动手就有点难了，下面教你荠菜大馅馄饨的简单做法，一起来学习下吧!
材料：五花肉，香葱，姜，荠菜，馄饨皮
做法：
五花肉剁碎，荠菜洗净焯水
香葱切碎，姜切末，放入肉馅加调料，顺一个方向搅拌均匀
荠菜剁碎，加入腌好的肉馅中，调成馄饨馅
馄饨皮中间偏下放馅，错边对折，再折一层，将两边蘸水捏合在一起。一个漂亮的元宝馄饨(又名官帽馄饨)就做好了
小贴士：
1、肉馅放入调料拌匀，要“养”10分钟入味。
4.“猜猜我是谁” 2、肉要选用五花肉，荠菜搭配些肥肉才好吃。
3、元宝馄饨肉馅较多，比一般小馄饨多煮一会。
4、有高汤更好，没有的话煮时要在直接调味。
5、少放香菜，会夺了荠菜的清味。
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