超市不卖活鱼企业自主行为牛

奇怪了，怎么就是没有呢？ 日前，家住通州的王女士转遍了附近多家超市，却没能买到一条活鱼。昨天，北京晨报走访发现，本市多家超市同时下架了活鱼产品。对此，北京市食药监局表示，上关于北京市水体污染导致淡水鱼污染的传闻不可信，部分超市停售淡水活鱼属于企业自主行为，北京从未统一下达停止销售淡水活鱼的通知。

今年5月份起，本市各大超市门店已陆续停止销售草鱼、鲈鱼等淡水活鱼，改为销售更符合超市消费者购买习惯的冰鲜鱼类。市食药监局表示，随着年底来临，超市进入供应商调整时期，会根据消费者购买习惯和销售量进行品种的调整，属于企业正常商业行为。例如，随着本市市场和消费习惯的改变，本市集贸市场、商超早已自主停止了活禽销售和现场屠宰等行为。

北京市食药监局表示，北京市水产品抽检合格率长年达9成以上。一直以来，北京市食药监局严格加强对批发市场、集贸市场、商场超市等各类水产品经营主体的监管，对于不合格产品，会依据《食品安全法》规定作出相应处理。下一步，市食药监局也会持续做好水产品监管。（ 肖丹 吴婷婷）

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冬季食品安全专项检查启动

北京市食药监局近期启动冬季食品安全专项检查行动，重点检查对象为蔬菜、水果的农药残留情况及重金属检查，畜禽、蛋、水产品抗生素禁用化合物及兽药残留超标专项整治等。

采掘工业价格下降1.0% 市食药监局表示，将重点检查冬季供应的西红柿、黄瓜、生菜等反季节蔬菜的进货渠道，对农药残留情况进行专项检测。冬季是火锅消费的高峰，市食药监局将针对餐饮单位、商场超市等经营者使用或销售的火锅底料、火锅调料实施检查检测。同时，还将对生产经营者生产销售的白酒的进销货渠道进行检查，对白酒酒精度含量等项目进行检验。此外，将开展畜禽、蛋、水产品抗生素禁用化合物及兽药残留超标专项整治。

市食药监局将进一步加大专项检查力度，从即日起到春节前，对消费量大的食用农产品开展专项监督抽检，以牛羊肉、鲜冻鸡、鸭、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋及多宝鱼、黑鱼、鳜鱼、海蜇、明虾、蟹等水产品为重点抽检品种，一旦发现销售过程中随意添加、使用瘦肉精、抗生素、孔雀石绿等禁用兽药及化合物的违法行为，市食药监部门将依据《食品安全法》严肃查处，直至清退出北京市场。（ 吴婷婷）