烘培蛋糕的做法是什么容易

烘培蛋糕的做法是什么

文章导读

   现在的物质生活提高了，我们已经渐渐的不再满足于，温饱的生活，而是向往着更加健康，更加安全的生活方式，所以日常生活中喜欢吃得食物，都会自己尝试着去做，下面就为大家带来，青年人和儿童比较喜欢吃的烘培蛋糕。

1.准备好三个鸡蛋，蛋白与蛋黄分别装盆

2.蛋黄中添加15克白糖，搅拌均匀

《看门狗》中文字幕影像 平板装置连动功能介绍 3.倒入70克牛奶拌匀

4.分二次筛入100克低筋面粉，用翻拌或切拌的方法拌匀至无颗粒

5.倒入57克色拉油

6.翻拌均匀，蛋黄糊部分完成了

7.蛋白中：撒少许盐和白醋

8.3档打发至大鱼泡，倒入第一次白糖

9.打至许多小细泡时，倒入第二次白糖

10.转5档打至有纹路时，倒入全部白糖

11.转最高速打发，感觉有明显阻力时，再转4档打发，关掉电源，可以拉起尖角即可

12.取1/3蛋白糊到蛋黄糊中，同样用翻拌或切拌的方法拌匀，同时预热烤箱：135度快热档

13.拌好后倒入蛋白糊中

14.快速翻拌至细滑

15.挖一小勺蛋糕糊与抹茶粉拌匀，装入裱花袋中备用

16.将蛋糕糊倒入不粘烤盘中

17.摇匀，并轻震几下，震出多余气泡

18.右手拿裱花袋，在蛋糕表面快速挤出想要的词语

19.哈哈，写好了“我爱烘焙”有点单调

20.在旁边拉几朵小花点缀

21.送入预热好的烤箱中下层：135度快热档，烤50分钟

22.时间到了，蛋糕出炉了，字迹一点没乱，蛋糕也没开裂哦

23.稍凉后，脱模切开。

   以上就是烘培蛋糕的做法，通过烘培的方式，烤出来的蛋糕， 掺杂着浓浓给的鸡蛋的味道，香甜的牛奶味，给我们美好的享受，在吃过饭之后，不妨吃一点儿甜点，去除一下嘴里的油腻味道，烘培蛋糕就是您的首选了。