杏鲍菇炒黄瓜的做法节能

杏鲍菇炒黄瓜的做法

文章导读

杏鲍菇是很多人最爱，对这样食物选择可以放心进行，杏鲍菇对身体各方面有很好帮助，而且吃的时候对身体不会有影响，但是要注意的是，在吃杏鲍菇的时候，对它制作要有方法，那杏鲍菇炒黄瓜做法是不错之选，制作起来简单，吃的时候对身体各方面也是有很好帮助的。

杏鲍菇炒黄瓜：

材料：杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜、生抽、蚝油、鱼露、鸡粉、盐。

做法：

1、 杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜，洗净切片。

2、 煮开一锅水，把杏鲍菇片和胡萝卜焯一下。

3、 准备一碗汁：生抽、蠔油、鱼露、鸡粉，加清水搅匀。

4、 热锅放少许生油，先将杏鲍菇和胡萝卜炒一下，再加入黄瓜炒，可加一点点盐。

5、 将汁水倒2/3入锅中，和菜一起翻炒均匀。

6、 剩下的汁水加一少许淀粉勾成薄欠，再倒入锅中翻炒均匀即可关火。

小贴士：

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠;具有除热，利水利尿，清热解毒的功效;主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

食物禁忌：

1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。

2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。

3、黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

食物功效：

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸若上电价不上调、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。

在对杏鲍菇他能怎么样?刚我说话炒黄瓜的做法认识后，制作杏鲍菇炒黄瓜的时候，完全可以根据以上制作方式进行，但是要注意的是，制作的时候，对不懂的地方，也是要进行咨询的，这样制作才能够顺利，黄瓜不要制作时间太长，否则味道会改变的。