红薯叶怎样炒才好吃呢

平时人们吃的蔬菜有很多种，今天为大家推荐红薯叶，红薯叶虽然是大部分人吃的比较少的，其实红薯叶是非常绿色健康的蔬菜，尤其是那些身体免疫力非常差的人，动不动就会出现感冒等疾病，这时候可以多吃红薯叶，可以有效提高身体免疫力，那么红薯叶该如何炒来吃呢？第一、蒜炒红薯叶红薯叶，蒜头，盐，糖1、红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段；2、蒜头切成末； 、炒锅烧热，放植物油烧热后下蒜茸；4、下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒，加盐和少许糖调味；5、炒匀后至红薯叶出水变软即可，整个旺火煸炒过程大约1分钟左右。第二、虾酱炒红薯叶虾酱一大汤匙，红薯叶约500克，蒜头 瓣1.红薯叶摘去老的茎，清洗干净，沥干水分2.热油锅，爆香蒜头（干葱头） .放进虾酱爆炒几下4.倒进红薯叶猛火爆炒5.红薯叶转色变软就可以啦，虾酱比较咸，放盐调味要适量，先试一下味不够再放盐，如果买的虾酱很咸的话可能就不用放盐了6.装碟上桌吃吧第三、清炒地瓜葉地瓜葉半盒，蒜 瓣，小紅辣椒 支，橄欖油一點點，鹽適量，香油一點點1、地瓜葉半盒將葉和嫩莖掰下。2、蒜 瓣做成蒜蓉。 、小紅辣椒 支斜切成小段。4、不粘鍋中火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，放入步驟（2）和步驟（ ）爆香。5、加入步驟（1）翻炒幾下，加適量鹽翻炒均勻，再加一點點香油拌炒一下裝盤。第四、速炒虾米辣椒番薯叶嫰地瓜叶（番薯叶）1把虾米碎50g红辣椒1条（切圈圈）1、洗净番薯叶及叶梗，撕弃刃丝控干水。2、热油爆香虾米、蒜蓉。 、投入番薯叶梗和辣椒圈圈，旺火翻炒，随即倒入叶片速炒1分钟熄火。4、淋少许酱清提味即可盛盘。

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