年度盘点2015年食品行业政策对分析仪器

2015年已经过去，对全年发布的食品行业相关拉一份清单，有些政策的发布和事件的发生对分析在食品行业市场有深远的影响。在新年伊始详细盘点如下：

一、新《食品安全法》的颁布

在2015年半年盘点中对新《食品安全法》有了阐述(请见《盘点：2015年上半年影响食品行业的那些事》)，但寥寥几句并不能概括完全，如快速检测产品执法合法化就值得单独一篇文章来讲(请见《概述食品安全快速检测产品市场格局和未来发展趋势》)。除此之外，国家对农药的使用实行严格的管理制度，加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药。

根据农业部发布的禁限用农药公告，其中禁用农药 种，限用农药17种，停止批准生产的农药22种，其中主要以有机磷和氨基甲酸酯类农药为主。随着政策的实施，对此类农药查禁的力度将逐步加大。农药残留的检测主要以气相色谱(GC)、气相色谱质谱联用仪(GC-MS)和气相色谱串联质谱联用仪(GC-MS/MS)为主，目前此类仪器仍以国外品牌为主，不过国产气相色谱仪(GC)和气相色谱质谱联用仪(GC-MS)相继推出且越来越得到市场的认可，相信其应用将越来越广泛。另外，应用酶抑制法检测有机磷和氨基甲酸酯的速测仪仍有广泛的市场利国利民。 ：3年加大投资建设力度，但是对有机氯和拟除虫菊酯类低度农药的速测仪研发也应提上日程。

转基因食品的标示在新《食品安全法》中也有详细的规定，第六十九条明确规定 生产经营转基因食品应当按照规定显著标示 。崔永元和方舟子的论战将转基因食品推上了风口浪尖风尘仆仆巡视灾区并频频发表电视演说的时刻。转基因食品对人体是否有害至今仍没有论断，但是不良企业销售转基因食品不做标示或假冒非转基因食品的现象却大量存在。此次政策的颁布，对食品生产企业尤其是食用油生产企业原料转基因检测体系的建立起到推动作用，对PCR仪、酶标仪等转基因检测类仪器市场利好。