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雀巢将测试区块链溯源婴儿食品系统

据SRF 3月18道，区块链所面临的一个困境是如何确保能真正提供正确的信息。所以，在接下来的几个月时间，雀巢区块链部门负责人Benjamin Dubois要为雀巢测试区块链溯源系统的第一个版本。测试对象是婴儿食品。对这些产品的客户来讲，了解不同食品的来源非常重要。然后，通过这个测试项目的结果雀巢将在年底决定是否在往后的生产中正式引入区块链技术。

Benjamin Dubois表示，应用区块链技术可以知道有关商品的来源，可以讲认证的有机产品产地反馈给消费者。解决消费者关于产品来源地的顾虑，区块链技术是一种创新又高效的解决方案。另外通过这这项新技术

，区块链可以节约物流成本，更有效地处理原材料的运输，有效检查必要文件并尽量减少延误。

Dubois和他的团队在这个项目中与全球络进行联系，包括与沃尔玛或联合利华等其他大公司组成的联盟，和美国IBM团体的支持。Dubois解释说，人们可以共同利用区块链这项技术的优势。他们也不想简单地开发企业解决方案，而是为全部食品行业制定全球标准。

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