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​无胆囊人的饮食？

文章导读

生活中，人们的健康意识越来越高，大家都知道每个人都有个胆囊，但是对胆囊并不是特别的清楚，其实胆囊不是分泌胆汁的器官，胆汁由肝脏中的肝细胞分泌。肝脏每天分泌的胆汁大部分经胆管排人肠道，只有很小一部分流人胆囊进行储存和浓缩。那胆囊被切除后人的饮食是怎样的呢？

手术切除胆囊后，患者可通过胆管的逐渐代偿性扩张，从而有效地维持机体的正常生理功能。由于胆管的代偿功能调节需要一定的时间，因此，在术后一段时间内患者的消化功能相对减弱，在术后的饮食上要注意以下几个大致的时间点：

术后1周内，应视情况首先进流质饮食，如米汤、藕粉、果汁等，随后再逐渐改为脱脂牛奶、面包、米粥、豆腐、以及面食类等。

术后１个月内应减少脂肪类食物的摄入，禁食高脂肪类（如肥肉、动物内脏、蛋黄）和煎炸食品。尤其是在短时间内要消化较多量的脂肪类食物，容易造成腹胀、腹泻及消化不良等。

术后１个月后，饮食也不要过于追求清淡，必要的营养补充将有助于病人术后的早日康复。可每日吃些瘦肉、水产品、鱼、豆类食品

多吃高纤维素与含维生素丰富的食物，对患者术后的恢复也十分有益。同时可适当增加进餐次数，少食多餐，以减轻消化道的负担，促进病情恢复。

术后2月左右，可逐渐恢复正常饮食，但仍建议保持低脂肪、低胆固醇、高蛋白的膳食结构，忌食肥肉、动物内脏、油炸食物，忌饮酒等。

切除胆囊后，胆汁直接经胆总管缓缓流人十二指肠，由于餐后缺少了集中排人胆道的胆汁，术后近期内对高脂、高蛋白的饮食可能会有一定程度的影响，对于每餐食量大者(如青壮年、体力劳动者等)更为显著。

三个月后，胆管会有轻微的扩张，以代偿胆囊储存功能缺失。所以，只要在术后三个月内避免高脂和过饱饮食，“无胆”对消化功能的影响就变得似乎可以忽略不计了。大量临床病例表明，术后三个月后，绝大多数病人的饮食状况都可以恢复到正常状态。当然，只有极个别的患者，切除胆囊后胃肠道功能有一定程度的紊乱，对消化功能的影响较大，且持续时间长达数周甚至数月。但这只是个案，决不能因噎废食。

总之，胆囊切除对于饮食的影响是短暂和轻微的，如果确因病情需要手术，病人大可不必过分纠结，还是要在了解医学常识的基础上，听从医生的建议，做出正确选择。

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