一般溃疡结肠炎能吃酸奶吗

一般溃疡结肠炎能吃酸奶吗 文章导读

     酸奶是生活中很受欢迎的一种饮品，酸奶不仅口感好而且其富含的乳酸菌等营养成分对于人体是有很大的益处的。不过大家也知道有的食物再好也不是什么人都适合食用，对于酸奶来说也是如此。肠炎是生活中常见疾病，在患上肠炎后患者在饮食上更要注意，那么患上肠炎能吃酸奶吗?

肠炎患者是能喝酸奶的。酸奶中的活菌都是对人体有益的菌，称作益生菌。随着年龄增长、生活环境和健康状况的变化，人体肠道内双歧杆菌等益生菌会减少，而大肠杆菌等有害菌会增加，有害菌会产生毒素危害肠道和人体健康，使人衰老。补充益生菌并让其植根在肠道，就能将有害菌赶走。所以你不但能喝，而且更有益治疗和康复。

服用酸奶要注意以下地点：

1 、要识别品种

市场上有些用牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，因其含的是死菌，所以不具备酸牛奶的活菌保健功效，购买时要仔细识别

2 、要鉴别菌种

酸奶中所含的菌种，决定着酸奶的保健价值。好的菌种能够让牛奶充分发酵，从而产生好的口感，长双歧杆菌等能耐胃酸、胆酸和氧气的优质菌种，能直达肠道并发挥其功效

3 、要选冷藏柜

保存的活性乳酸菌在 0 ℃至 7 ℃的环境中会停止生长，但随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后，最好在 2 小时内饮用 .

总的来说酸奶是能适量喝酸奶的，而要提醒大家的是在喝酸奶的时候一定不要加热，加热会导致酸奶中的活性益生菌大量死亡，那么就让酸奶丧失了气营养价值了，而且酸奶也是不宜空腹服用的，饭后和酸奶更能帮助大家消化。