肥肠酸辣粉的做法如何进行

肥肠酸辣粉的做法如何进行 文章导读

酸辣粉，这其实就是用红薯粉制成的，大家在吃的时候千万不要以为是化学原料制成，这种想法是错误的，大家尽管放心吃就行。再者，酸辣粉里面含有多种少见的营养元素，可以帮助我们预防疾病的出现。酸辣粉在制作的时候可以加入肥肠，香味更浓，这一点大家知道吗？

食材明细：酸辣粉－红薯粉条150g 蒜泥35g 姜泥10g 鸡汤50g 花生米6g 芝麻1g 香菜末3g

步骤/方法

第一：肥肠清洗并切段待用。清洗时最好多洗几次，先用醋再用碱后用盐。

第二：酸辣粉泡粉。红薯粉条用温水泡发装入碗内待用

第三：酸辣粉配料。将姜、葱、蒜等原料洗净切片待用。