牛肉餅熱量

　　每种食物中都有一定的热量，热量对人体起到的主要作用就是增强人的体力，可是人体中的热量过于充足的话就会转化成脂肪，增加一个人的体重牛肉饼也是使用面饼制作出来的面食，只不过在制作面饼中加入了一些牛肉，所以喜欢吃牛肉的人千万不要错过牛肉饼，但是在牛肉饼中所含有的热量大概是多少呢?热量：175 大卡(100克)作料用量：主料：小麦面粉(400克);辅料：牛肉(肥瘦)(600克)、白菜(260克)、大葱(110克);调料：花生油(50克)、酱油( 0克)、 盐(2克)、味精(1克);牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净，切成细末2. 面粉用冷水和匀，揉搓 ～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟 . 將面團分成直徑2厘米的小段若干，按扁后用搟面棍搟成直徑6厘米的皮4. 包时先将牛肉、白菜、葱拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼5. 平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食烫面牛肉馅饼牛肉 葱 姜 食盐 味精 胡椒粉 芝麻油 酱油 白芝麻 鸡蛋 白糖 十三香制作步骤：1、牛肉500g，洗净剔去筋皮加上葱、姜剁成蓉2、加入所有调料一个方向搅拌上劲后，备用 、适量面粉放在面盆里，浇上开水，一边浇一边搅拌成团，晾凉后和成面团4、面团的要很稀软那种，图片种是用手轻轻一扯，面的状态5、双手抹油，揪起一团面，在手中揉圆压扁，放在掌心装上牛肉馅，然后手指隆起，将面如包月饼一样往中间收，直到封口不漏肉馅为止，将收口多余的面揪下来，然后把馅饼放在一个盘子，用拇指之外的四个指头转圈摊平6、平底锅放宽一点的油，油温下入馅饼，如果感觉馅饼摊得不够大，可以在馅饼下锅后，继续用手指一边转动馅饼一边压平两面金黄肉馅熟即可食用