健腦安神食譜石鍋拌飯
2019-12-09 16:42 来源：密山养生网
石锅拌饭，一般在韩国经常出现的美食，外型好看，营养丰富，看着就已经流口水了，之后在家也尝试做了一次，味道还是不错的，宝宝非常喜欢吃，尤其是经常失眠加班的朋友们，吃了还能健脑安神哟
【石锅拌饭】
【主料】
米饭1碗
【辅料】
牛肉1小块、鸡蛋1个、胡萝卜1块、黄瓜1块、金针菇适量、黄豆芽适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、韩式辣酱适量、白糖适量、芝麻油适量、植物油适量
【做法】
1.准备好各种原料，将牛肉切成丝，加入食盐、淀粉、料酒、白糖拌匀，再加入少许植物油，拌匀备用
2.胡萝卜去皮，切成粗丝，黄瓜切成粗丝，金针菇切去根部，撕开洗净，豆芽去根部，洗净备用
健脑安神食谱石锅拌饭
.热锅放植物油，下入牛肉丝，快速炒熟后取出备用，将胡萝卜和豆芽分别炒熟
健脑安神食谱石锅拌饭
4.最后将金针菇放入锅中，炒熟后准备石锅，石锅内用小刷子涂上一层芝麻油，底层放入米饭
健脑安神食谱石锅拌饭
5.将之前炒好的菜与黄瓜丝分别摆放在米饭上，中间放入韩式拌饭辣酱，将鸡蛋煎至半熟，摆放在最中间
6.最后将石锅置于火上，小火加热两三分钟，会听到米饭在锅内发出嗞嗞的声音，吃时将饭菜辣酱一起拌匀即可
健脑安神食谱石锅拌饭
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