蒸面條配什么菜好吃
2019-12-06 13:40 来源：密山养生网
很多地区比较喜欢吃蒸面条，蒸面条吃起来口感比较鲜美，要想吃蒸面条比较美味，所需要的配菜也是比较重要的，一般情况下，配菜都会有豆角辣椒，豆芽等菜，另外，可以适当的准备一些五花肉，五花肉可以尽量的稍微肥一点，这样吃起来才更为美味，下面我们就来了解一下蒸面条配什么菜好吃食材主料：面条菜500g辅料;面粉适量、玉米面粉适量、盐适量、香油适量、剁辣椒适量、虾子酱适量、鲜贝露调味汁适量、生抽适量、蒜瓣适量步骤1.面条菜去根，摘去黄叶老叶，洗净，控水2.准备小麦面粉和玉米面粉玉米面粉和面粉的比例是1: .将两种面粉搅拌均匀4.搅拌好的面粉和面条菜一起拌匀5.凉水入锅蒸，水开后五分钟即可6.蘸料的制作：香油、生抽、盐、剁辣椒、虾子酱、鲜贝露调味汁、蒜瓣7.蒜瓣拍成蒜蓉蒸8.将上面的调料和蒜蓉拌在一起9.可以把汁浇到面条菜上，也可以蘸着汁吃1、可以只用面粉蒸，但是容易黏成一團，加入少量玉米面后，面條菜會根根獨立，很清爽，而且顏色很漂亮2、拌面粉的时候要用手抓，这样均匀 、只用面粉的，水开后下锅五到八分钟即可我加了玉米面，时间稍长一点4、调料随个人口味随意，我加的虾子酱和鲜贝露调味汁，超级提鲜，味美极了5、豆角和肉是比较常见的做法，当然你喜欢吃什么菜就放什么菜也是可以的什么菜都可以 看你自己喜欢什么菜了
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