米酒含酒精嗎

　　很多喝惯了高度数白酒的人再喝米酒的时候都感觉米酒跟白水一样，这就会让人们产生怀疑，米酒含酒精吗其实不论是米酒还是高度数白酒，都是通过粮食发酵而成的，米酒之所以酒精含量较低是因为它跟白酒的发酵条件不同，所以才会酒精含量较低具体的一起来了解下吧~一、米酒含酒精吗含有酒精的，都是发酵过得，是含有酒精的但是酒精含量不是很高的，一般不會有什么問題米酒又叫酒酿，是用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜酒米酒制作很简单，很多人在家里都可以自己做米酒没有经过蒸馏，由于发酵条件不同，所以酒精度差别很大，但通常在1%～15%之间另外，米酒含有的能量远高于普通白酒和啤酒米酒在发酵过程中，维生素得到了比较好的保存，特别是维生素B族在发酵的过程中反而有所增加购买米酒时一定要注意酒精度，无醇米酒（酒精含量低于0.5%）适合大多数人，孕妇、儿童也可以少喝一些高于1度的米酒，儿童和孕妇是不能饮用的另外，因米酒生糖指数较高，所以糖尿病病人尽量不要引用黄酒的制作方法和米酒相似，营养成分也相似，但酒精度较高，通常为14%～20%二、孕妇可以吃米酒吗不太建议吃，吃一点点没事，但是最好不要吃米酒还是含有酒精的，还是对孕妇来说有一定的影响的米酒的主要原料是糯米，其酿制过程简单，口味香甜醇美，而且乙醇含量很少，因此深受人们喜爱夏天食用米酒可以解暑，但即便好吃又解暑也不是所有人都能吃的哦，比如准妈妈就不适合吃米酒米酒中含有酒精，对胎儿有一定的影响，所以准妈妈不能喝米酒，最好连其他米酒的制品或饮品都不要食用三、买米酒的注意事项1、市面有些米酒是含有酒精成分的，由稻米经发酵后的产物，其主要成分为水、酒精、糖类及氨基酸等米酒中所含的酒精是一种中枢神经毒性物质，酒精可通过被动弥散的方式进入乳汁，含酒精的乳汁会对婴儿神经系统的发育造成影响2、含有酒精的米酒不宜给妈妈食用我们日常饮用的自来水中添加很多消毒、漂白等成分的确对身体有不良的影响所以，月子期间，选用经过安全过滤后再烧开饮用，或者购买品质有保证的桶装水是最好的选择此外千万注意，月子期间不要饮用“凉水”，一定要喝温热水